做一只不一样的土豆
童鞋们，吃过肯德基的土豆泥吗？没错，今天我们要做的是比肯德基的土豆泥还美味的土豆果子，在我浏览了微博，果子等众多做法后终于总结出来了一套易做不破不散美味的土豆果子，下面就让我们一起开来尝试一下吧！
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步骤1/5
土豆削皮，切成小块放在蒸锅中蒸半小时左右，蒸至筷子能讲其戳动
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步骤2/5
蒸好的土豆出锅，用勺子或其他方便的东西将其压成土豆泥，当然土豆泥越细越好啦，里面根据个人口味放入适量白砂糖
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步骤3/5
将压好的土豆泥用手团成一个个的小丸子样，全部团好放在一个盘子中备用
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步骤4/5
拿出三个碗，一个放淀粉，一个放蛋清，一个放面包糠，将团好的土豆泥依次放在淀粉中滚一圈再放入蛋清中，最后放在面包糠里滚一滚
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最后一步
最后一步就是加油下锅啦，油在锅中热后换小火，将前面做好的土豆泥放入锅中炸至变色捞出就完成啦！
1.土豆泥本身就是蒸熟的，所以入锅不用太久，变色捞出即可
2.蛋清和面包糠尤其重要，省略的话很有可能炸破
3.喜欢番茄的小朋友可以如图所示放一些番茄酱在上面，好吃又好看呀，不过本身糖度大的话味道就很好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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