变废为宝豆腐渣丸子的做法

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变废为宝豆腐渣丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐渣 400-500克

、

香菇 5朵

、

瘦肉一小块

、

胡椒粉适量

、

红薯淀粉两大勺

、

生抽适量

、

葱花两根

、

盐适量

、

蚝油一勺

、

胡萝卜 1/4根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
自己在家做豆腐剩下的豆腐渣，豆香味很浓，舍不得扔，琢磨着拿来做啥东西吃
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉，胡萝卜，香菇，葱切碎备用
步骤3/6 点击查看大图
加入红薯淀粉，生抽，蚝油，胡椒粉与备好的瘦肉末等与豆腐渣拌匀
步骤4/6 点击查看大图
拌匀后的样子
步骤5/6 点击查看大图
搓成圆球，准备热油锅
最后一步点击查看大图
炸后金黄色，好看又好吃

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

纯粹瞎琢磨出来的，喜欢可以试试，还挺好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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