家庭分量电饭煲版酸奶蛋糕
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步骤1/6
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鸡蛋分离，蛋白备用
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步骤2/6
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蛋黄，玉米油，低筋面粉，酸奶依次加入搅拌，酸奶不要一次加完，慢慢放，观察是否继续放！
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步骤3/6
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备用的蛋白加入几滴白醋，开始打发，白糖分三次放入蛋白，打至鸡尾状
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步骤4/6
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蛋白分三次放进去蛋黄糊，注意用翻拌方式，尽量减少气泡！
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步骤5/6
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电饭煲刷层油，倒入蛋糕浆！表面可以放些芝麻肉松葡萄干什么的…
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最后一步
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电饭煲有蛋糕键不需要预热，用时40分钟左右！如无的电饭锅，先用湿布盖住出气口，按煮饭键，保温后再按煮饭键，第二次保温就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
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