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正宗川味水煮肉片

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小石l小食

憋屈了太久不敢出去吃川菜，自己动手做，好吃实惠，麻辣鲜香
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30-60分钟   |   切墩(初级)
猪里脊肉 200g
、
豆芽 200g
、
干辣椒 10g
、
豆瓣酱 20g
、
火锅底料 20g
、
花椒 10g
、
生抽 2勺
、
淀粉 1勺
、
鸡蛋 1个
、
麻椒 10g
、
青菜(挑自己喜欢的) 适量
、
剁椒 1勺
、
香葱 3根
烹饪步骤
小贴士

1.豆瓣酱要炒出红油 2.肉片要尽量切薄，可以微微冷冻更好切片 3.滑肉片不要太久，肉片很薄很容易熟，嫩嫩滑滑才好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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