全麦包菜素包的做法

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全麦包菜素包

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想吃面食，精白面升糖太快，怕长肉肉，所以买了全麦的面粉做包子，又健康又好吃

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 1000

、

酵母粉 5克

、

温水适量

、

木耳一把

、

胡萝卜半根

、

包菜半小颗

、

鸡蛋 2个

、

各种调味料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酵母用温水划开，倒入面粉内混合，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵，当面团发成两倍大，拿手指戳不回缩就好了
步骤2/8 点击查看大图
包菜切碎用盐杀一下，挤干水分
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋化散加入木耳胡萝卜碎在锅里翻炒一下
步骤4/8 点击查看大图
加入包菜并调好味
步骤5/8 点击查看大图
发好的面团排气，分割成大小差不多的剂子
步骤6/8 点击查看大图
看成中间后四周薄的包子皮
步骤7/8 点击查看大图
做好后放入锅内，再次发酵15分钟。
最后一步点击查看大图
冷水上锅大火蒸，上汽后转中火蒸15分钟，蒸好后焖几分钟再揭开锅盖。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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