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老北京的小碗干炸

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n7的叶子

北京人爱吃炸酱面，谁家的最好吃，自然自家妈妈的最地道，一家一个样儿，没有最好只有更好。我也分享我的小碗干炸！从照片上就能闻到香的那种！ 材料表用量为两人份
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
干黄酱 50g
、
五花肉 100g
、
生抽 10g
、
姜 2g
、
葱花 2g
、
清水 50g
烹饪步骤
小贴士

懈黄酱的水多点儿没事儿后面还要熬这个酱呢，熬酱时候太干放啤酒和清水一样，啤酒更香一点儿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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