没有任何添加的酸甜苹果脯的做法

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没有任何添加的酸甜苹果脯

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有没有家里有很多苹果都放面了，还不喜欢吃面苹果的朋友，教大家一个方法，把面苹果制作成果脯，酸酸甜甜，很好吃。

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30~60分钟

苹果 14个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先把苹果削皮，我这里用了14个苹果。
步骤2/8 点击查看大图
把苹果切成瓣，我是切成瓣以后去的核，这样可以节省一点，一个苹果切大概10-12瓣。
步骤3/8 点击查看大图
把苹果放入锅中，加入凉水，清水刚刚没过苹果。大火把水烧开以后转中火，煮大概四十分钟。过程中偶尔翻动一下。
步骤4/8 点击查看大图
煮的时间根据苹果的量决定，煮到苹果看起来微微透明的样子。
步骤5/8 点击查看大图
苹果煮好以后，讲苹果捞出来，防止时间久了，苹果又重新吸水。煮苹果的水可以当成果汁喝掉，很好喝，并且煮苹果的水很有营养。
步骤6/8 点击查看大图
把苹果放到笼屉上，稍微沥一下水。
步骤7/8 点击查看大图
将苹果放到烤架上，放到通风的地方，晒大概3-4天的样子。
最后一步点击查看大图
这样我们酸甜的苹果脯就做好了

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.苹果切片的时候，不要切的过薄，太薄的话煮的时候用筷子一夹就可能会断开。 2.要放到通风有太阳的地方，防止苹果霉变。 3.整个过程中不需要加糖，制作出来的苹果脯味道刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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