白菜虾干炒鸡蛋
老家寄来一些小虾干，比普通虾皮要大，又比虾米小一点，口感偏甜，外观看着像北极甜虾。今天用它炒了个鸡蛋，太鲜了！大家做的时候可以把它换成虾皮或者虾米，虾米的话最好提前泡一下哈！因为我这个虾干很软，所以不需要提前泡。
-
步骤1/7
点击查看大图
白菜切末放入大碗里，抓入一把小虾干，三个鸡蛋，适量食盐，鸡精。
-
步骤2/7
点击查看大图
所有食材搅拌均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
起锅热油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至表面凝固。
-
步骤4/7
点击查看大图
用刚才盛蛋液的碗接适量水倒入锅中，毕竟碗里沾着点蛋液呢哈，您也可以用其他器皿倒水的～还要啰嗦一点，如果您是用虾米做的话，加水的时候直接下入泡虾米的水就行。
-
步骤5/7
点击查看大图
加水后盖上盖子小火闷至汤烧开即可关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
真的很鲜很鲜，您可以试下。虾干可以补钙，孩子吃也很好呢！
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-18
白菜虾干炒鸡蛋的其他做法
白菜虾干炒鸡蛋的相关分类
白菜虾干炒鸡蛋的相关推荐
-
黄瓜肉丁卤面条
46506人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
4005695人看过 -
#中小学生营养餐#灯芯草淮山瘦肉汤
25128人看过 -
#我们约饭吧#好吃不胖低卡爽口凉拌鸡丝荞麦面条
5793193人看过 -
猪肝面条煎饼
9428人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠菜面条
2239378人看过 -
醋溜大白菜
1415752人看过 -
干煸茶树菇
3187920人看过 -
胡萝卜木耳炒蛋
1620389人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1085340人看过 -
原来宝宝面条还能这么做？太有营养了！ 面条芝士杂蔬披萨
448454人看过 -
丝瓜炒木耳：美容养颜的家常快手菜
662321人看过
