人见人爱的蛋炒饭
虽然简单,可是孩子爱吃呀!看来简简单单才是真!
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步骤1/8
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红萝卜切丁,葱切碎,姜剁碎,火腿肠切丁,鸡蛋打散到碗里。
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步骤2/8
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开火,放适量油,先爆炒火腿肠,炒到金黄即可。
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步骤3/8
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放进白米饭同炒。
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步骤4/8
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放进红萝卜丁和姜茸,适量盐一起翻炒均匀。
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步骤5/8
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慢慢倒入蛋液,翻炒。最大程度地让每一颗米粒都粘上蛋液。
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步骤6/8
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放入葱花,翻炒均匀。
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步骤7/8
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可以关火。
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最后一步
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开吃。
1、煮米饭时不要放过多水以致于米粒太软。最好提前煮好晾凉,这样翻炒才好操作。
2、倒蛋液时可以调到小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-18
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