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红枣莲子蒸南瓜

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今天可可做的《红枣莲子蒸南瓜》,是初立秋时的时令食材,也是对付三伏天和初秋的好甜品,冰糖能清热,南瓜能排毒健脾和胃,帮助睡眠,而莲子更有清心去火,还可以祛除雀斑的功效,并且对于三伏天和平时睡眠不好的人,起着养心安神助睡眠的功效,还有红枣的补血养颜,它们蒸在一起,不仅好吃好看,而且能做美容甜品。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.如果不喜欢甜的,可以不加冰糖。冰糖尽量用小块的,容易蒸化。 2.蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜,这样可以熟得快,而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干. 3.蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。 4、莲子一定要泡的久一些,变的膨大涨开即可,可以去除莲子芯,可以去掉一点苦味。

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发布于 2020-03-18

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