简易荷包蛋现做
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步骤1/7
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首先，用煤气灶开大火预热一分钟。
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步骤2/7
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然后开小火，把食用油倒进去。
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步骤3/7
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然后把鸡蛋放入碗里，再放食盐。
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步骤4/7
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然后把碗里的鸡蛋放入锅里，不用放盐。
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步骤5/7
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然后锅盖盖1分钟。
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步骤6/7
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再把荷包蛋翻个面之后再预热一分钟。
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最后一步
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最后一步就做好了。
荷包蛋，是一种常见菜品。 制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。还有一种水煮荷包蛋的做法，是将鸡蛋直接打在沸腾的水中煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，但大多数地区将这种做法称为水铺蛋，以与荷包蛋区别。
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发布于 2020-03-18
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