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香味四溢的猪棒骨玉米山药大补汤

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是阿莹啊

棒骨的骨髓很丰富，营养很高。棒骨中除含有蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，所以对于年轻女性来说多喝棒骨汤能起到抗衰老的作用。对于中老年人，因为棒骨中含有的胶原蛋白能增强人体的制造血细胞的能力，可以减缓骨骼老化。同样，棒骨汤也有利于青少年骨骼增长，对于正在长身体的青少年，多喝汤有助于长高哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
筒子骨猪棒骨 一根
、
玉米 一根
、
山药 一根
、
大葱 半根
、
老姜 一个
、
料酒 两勺
、
盐 四勺
、
香菜 一根
、
葱花 一嘬
烹饪步骤
小贴士

1、因为我是将棒骨、玉米、山药一起放进锅里煮的，所以经过几个小时的熬煮，山药已经化进了汤里，我觉得挺好的，营养成分都在汤里了，如果不喜欢这样做的，可以等快要出锅的半个小时再放也行，这都是根据个人喜好啦 2、熬棒骨，去血末的第一遍水记得倒掉，因为里边都是血末，味道也不好 3、不喜欢吃山药、玉米的也可以换成其他的食物，胡萝卜，芋头都是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-18

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