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小白也会做的～蒜香鸡翅的做法

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小白也会做的～蒜香鸡翅

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鸡翅的做法有很多种，我今天给大家介绍的这个做法可甜可辣，关键还香，特别适合不同口味的人～厨房小白按照我的做法绝对能做出完美的蒜香鸡翅- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 我的小目标～粉丝涨到1万老婆奖励我一个电烤箱，嘿嘿，关注我，做饭其实很简单呦( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中若干

、

蒜子一整个

、

大蒜两根

、

盐适量

、

油适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

辣椒酱吃辣的就加

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅中洗干净，两面划两刀，为了下面腌制更入味
步骤2/6 点击查看大图
将处理的鸡翅中放入容器中。1、加入切好的大蒜（选取大蒜叶子以下的部分，切成一段一段的）。2、将一整个蒜粒去皮切碎，放入一半进去。3、倒入适量酱油，上色。4、倒入适量耗油。搅拌一下，腌制20分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
将剩下的蒜叶也切成段
步骤4/6 点击查看大图
锅中加入适量的油，不用太多，鸡翅中本来也有油。倒入剩下的蒜末，炒香后倒入腌制的鸡翅，然后煎至鸡皮紧致。
步骤5/6 点击查看大图
1、加入冷水，没过鸡翅中。2、先放入少许盐，后面味道淡的话再添加。放入适量的白糖（喜欢吃甜一点的可以多放点），喜欢吃辣的，可以放入辣椒酱。3、盖上锅盖大火闷煮，等汤汁收的差不多的时候，用筷子去掉里面的大蒜段，加入切好的蒜叶段，翻炒几下，试试汤汁味道后即可出锅。
最后一步点击查看大图
大功告成，这个汤汁我都可以多吃好几碗饭୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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