纯山楂棒棒糖
山楂是健胃消食的良品,宝贝爱吃,外面的添加剂多,于是自己尝试做,没想到一次成功了,为了不遗忘记录一下
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步骤1/6
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山楂去掉籽,我用的去核器,没有就切开去掉,加入水没到山楂一半就可以
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步骤2/6
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山楂煮软,放入料理机打成泥过筛
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步骤3/6
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山楂泥里加入糖和柠檬汁,一定要用不粘锅,小火一直熬一直熬同时不停的搅拌,熬到粘稠,挂在铲子不易掉下来。
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步骤4/6
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趁热放入模具里,用刮板抹平,晾凉成型取出放入烘干机90°5h,表面不粘就可以了。
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步骤5/6
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口感QQ的,酸酸甜甜的
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最后一步
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成品
筛泥熬泥的时候比较费时,要有耐心
山楂和糖的比例2:1,我不喜欢甜的,觉得糖还可以再减点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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