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菠萝饭的做法

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菠萝饭

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第一次知道菠萝饭是在大学食堂，那时候有点不能接受水果来做饭，跟同学一起尝试了一次感觉非常好吃，这是第二次吃，也是第一次做菠萝饭……

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠萝皮半个

、

菠萝果肉 1个

、

胡萝卜 20克

、

青豆 20克

、

鸡蛋 2个

、

熟米饭 300克

、

植物油 40克

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把菠萝从三分之一处切开，像图片这样，这一半留着菠萝叶子，然后把菠萝想这样切成小块，用勺子弄出来。准备蒸好的米饭、胡萝卜、青豆、鸡蛋、火腿，都切成小丁，胡萝卜和青豆提前焯水，菠萝用盐水泡半小时。
最后一步点击查看大图
热锅凉油，倒入鸡蛋液，迅速划开，炒成小块，倒入青豆、胡萝卜、火腿翻炒，然后加入米饭翻炒，加入盐和生抽调味，最后加入菠萝翻炒出锅，酸甜可口非常好吃，你也来试试吧，家里有小朋友的可能会喜欢哦～

小贴士

菠萝要提前用盐水泡半小时，不然吃了嘴里难受～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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