青椒炒腊鸡
浏览 169208 · 收藏 785
将做法保存到手机
自家熏制腊鸡, 婆婆自己养的鸡 每年冬天婆婆会腌制各种腊味,腊肉 腊鸡等,都是用柴火熏制 所有做出来味道特别不一样 每当吃时 感觉一股家乡的味道
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
腊鸡是腌制的,锅里加水,放入腊鸡,水没过鸡肉,水煮开后即可,这样可以去一去腊鸡的咸味,倒出来用冷水冲洗一下,等着备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
将姜切丝,蒜拍扁切碎
-
步骤3/4
点击查看大图
青椒,红辣椒切片
-
最后一步
点击查看大图
锅里热锅冷油,用了自家的菜籽油,下锅就特别的香,爆炒姜蒜,放入腊鸡,稍微油炸一下,加入辣椒 ,翻炒均匀,炒3-5分钟,加入少许鸡精,酱油,即可出锅装盘享用。
小贴士
自家熏制的腊肉,做出来的味道特别的香而好吃。
腊鸡或腊肉都要进行水煮一下,炒菜时不需要加盐了,因为腊肉本身是比较咸的,切记不要加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
换个做法
青椒炒腊鸡的相关分类
青椒炒腊鸡的相关推荐
-
本帮糖醋排骨——酸酸甜甜的记忆
229806人看过 -
家常炒腊鸡
184311人看过 -
腊鸡炖蘑菇
327531人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4930833人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
535325人看过 -
腊肠板栗焖饭
43477人看过 -
10分钟快手清汤面
147963人看过 -
麻辣干锅虾
207337人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼拇指生煎包
146877人看过 -
去燥败火的竹荪土鸡汤
2155732人看过 -
#开启观赛嗨吃局#孜香浓郁❗️好吃到哭的孜然火腿馒头粒~
147254人看过 -
#夏至日,大口吃面#番茄鲜虾面
146448人看过