白菜炒木耳
家里的老妈经常说现在空气不好,偶尔要吃顿木耳清清肺。疫情期间在家办公,老妈来家里帮忙带带孩子,就做了这道清肺白菜木耳,小朋友吃也很好!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
蒜切片、葱切花
-
步骤2/15
点击查看大图
大白菜手撕或者拿刀片着切更入味
-
步骤3/15
点击查看大图
猪肉切片、胡萝卜切成菱形更好看
-
步骤4/15
点击查看大图
泡发的木耳多洗几遍、并且把蒂切掉,要不然会牙碜(东北话意思是会有沙子吃起来不舒服)
-
步骤5/15
点击查看大图
起锅烧油,一定要热锅凉油,这样炒肉才不粘锅
-
步骤6/15
点击查看大图
下入五花肉,把肉炒熟
-
步骤7/15
点击查看大图
加入葱花蒜片炒香
-
步骤8/15
点击查看大图
加少许生抽提味儿(看自己的喜好)
-
步骤9/15
点击查看大图
加入胡萝卜片翻炒一下
-
步骤10/15
点击查看大图
接下来下入大白菜片
-
步骤11/15
点击查看大图
炒成这个样子
-
步骤12/15
点击查看大图
加入木耳翻炒一会儿加入少许糖和盐(糖也是提鲜的不易过多)
-
步骤13/15
点击查看大图
接下来放入少许白醋翻炒
-
步骤14/15
点击查看大图
最后加入淀粉水勾芡(刚放入淀粉水不能马上翻炒,稍等一下再开始翻炒均匀)
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的白菜木耳出锅了
这道菜各个部分的菜量要看自己喜好和人数可多可少,我的木耳多了就变成第二道菜辣根木耳了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
白菜炒木耳的其他做法
白菜炒木耳的相关分类
白菜炒木耳的相关推荐
-
孜然蘑菇#肉食主义狂欢#
379497人看过 -
鱼香肉丝
5987462人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5909435人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5810092人看过 -
地三鲜
34981201人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3158102人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1481376人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
231037人看过 -
葡萄皮和葡萄凉粉
21070人看过 -
#我心中的冬日限定#虾仁滑蛋+牛奶山药汁(低脂又营养)
136031人看过 -
辅食虾仁蔬菜粥
154173人看过 -
油焖茄子
494266人看过