奶茶星人的爱-黑钻珍珠奶茶冻
没有珍珠的奶茶是没有灵魂的!对于一个奶茶控来说,身体的65%都是奶茶,有木有?这款奶茶冻,我一口气可以全吃完,不带喘,真的, 别看耗时有点长,但那只是冷藏的时间,你看步骤才那么几步,相信我,快点去做做看,你会爱上的!
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步骤1/9
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原料大合影!黑凉粉没有拍,
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步骤2/9
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牛奶、红茶包、细砂糖放锅内小火煮
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步骤3/9
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煮出茶香和茶色
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步骤4/9
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过滤
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步骤5/9
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趁热加入冰水泡软的吉利丁片,融合后放冰箱冷藏2小时以上
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步骤6/9
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煮珍珠
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步骤7/9
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煮好捞出过冰水,再加入黑糖或红糖拌匀
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步骤8/9
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等奶茶冻凝固后用勺子组合在一起,再加点黑凉粉,开吃吧!
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最后一步
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真是美味啊!
1.糖量根据自己口味酌情增加或减少
2.没有黑凉粉也可以不放
3.吉利丁片一定要放冰水泡软,这里的冰水必须用凉白开冷藏过再用,直接用自来水会有腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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