十六棋格饼干
漂亮又迷你的棋格饼干,做法虽简单,但需要一点点耐心,此配方可烤一盘半的饼干~
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步骤1/15
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黄油软化后加入细砂糖,搅打均匀
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步骤2/15
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分两次加入蛋液,同时加入香草精
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步骤3/15
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搅拌均匀
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步骤4/15
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筛入低粉后,拌成面团
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步骤5/15
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加入色粉的面团分别揉均匀
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步骤6/15
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把五个面团分别装入保鲜袋内,四份有色面团需擀成同样大小的面片,原色面团只需擀薄就行,然后放入冰箱冷冻半小时以上
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步骤7/15
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冻硬之后,取出四份有色面片,按5mm宽度,切出细条状
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步骤8/15
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将四种颜色的细条平铺在一起
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步骤9/15
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然后再铺第二层、第三层、第四层,每层的颜色与下面一层都错开
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步骤10/15
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做好三份后,继续放冰箱冷冻至硬
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步骤11/15
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再将原色面片分成三份,每份都擀开擀薄后,包住棋格,再放冰箱冷冻至硬
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步骤12/15
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冻硬之后,取出切片
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步骤13/15
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放入烤盘,烤箱170度,15min
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步骤14/15
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烘烤完成~
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最后一步
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成品~~
成品尺寸每块大约2.2cm*2.8cm
此配方可烤一盘半的饼干~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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