酱烧千页豆腐的做法

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酱烧千页豆腐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

千页豆腐 1条

、

蒜瓣儿 4瓣

、

蒜苗 4根

、

青红椒 3个

、

生抽，老抽适量

、

白糖，淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备上述食材
步骤2/5 点击查看大图
千页豆腐切成三角形，当然啥形状都行只要你喜欢，青红椒切菱形，蒜瓣儿蒜苗切好备用，用老抽生抽白糖淀粉调一碗酱汁
步骤3/5 点击查看大图
热锅烧油，油热放入千页豆腐煎至两面金黄，中间鼓泡
步骤4/5 点击查看大图
倒入辣椒等配料，放适量盐，翻炒片刻浇上酱汁
最后一步点击查看大图
收汁撒几粒味精，出锅装盘，完工。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

ps:煎豆腐时火不要太大，及时翻面，我今天就有点焦了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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