干煸豆角
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由于家里人吃不了辣就放了三个干辣椒
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
肉馅
80克
、
干红辣椒
5个
、
大蒜
3瓣
、
大葱
半根
、
四季豆
300克
、
白糖
3克
、
盐
3克
、
料酒
15ml
、
郫县豆瓣酱
一勺
、
东古酱油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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五花肉切粒,豆角洗净切断葱姜蒜切末。
-
步骤2/4
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豆角下锅热油炸制金黄
-
步骤3/4
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由于着急没炸那么久
-
最后一步
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起锅烧油,下郫县豆瓣酱炒出红油。仿肉沫,葱姜蒜炒香,加入东古酱油蚝油,然后下炸好的豆角翻炒几下出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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