凉拌鸡丝手撕鸡肉
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用, 而且脂肪含量低很适合减肥餐哦
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步骤1/6
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鸡胸肉洗净放入锅中,放入葱结,姜片,料酒,清水没过开始焯水,8分钟捞出放凉!
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步骤2/6
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葱,小米椒切小圈,蒜搞成蒜泥,备用
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胡萝卜去皮刨成丝,焯水一分钟
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步骤4/6
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胡萝卜捞出摆盘底,鸡肉顺着纹路撕小条放入盆盘里
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步骤5/6
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拿一个大碗,放入准备好的蒜泥,小米椒,葱花,酱油,食醋,盐,糖,黑胡椒,香油,充分搅拌
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最后一步
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将调好的酱料淋在鸡胸肉上,搅拌即可,也可以适当加入辣椒油哦
鸡胸肉顺着纹理撕,不容易柴哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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