红烧土豆火腿肠红萝卜青椒
今天援鄂医护人员分批撤离,致敬英雄。我也宅在家里55天,做一个烧土豆犒劳一下全家人。
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步骤1/6
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红萝卜土豆去皮和青椒洗干净备用。
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步骤2/6
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红萝卜、土豆、火腿肠、青椒全都切成滚刀块。
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步骤3/6
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放入油,加入大葱、生姜、大蒜、八角炒香后,加入火腿肠炒至有焦边。
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步骤4/6
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再把土豆红萝卜也放入锅中翻炒至土豆也有焦边,依次放入料酒、五香粉、胡椒粉、生抽、糖、盐,翻炒均匀加入水焖煮至红萝卜土豆都软烂。
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步骤5/6
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最后加入青椒翻炒几下,可以起锅装盘。
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最后一步
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一盘子红烧土豆红萝卜火腿肠青椒炒好了暖暖的味道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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