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酸菜猪油渣馅饼的做法

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酸菜猪油渣馅饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪油渣适量

、

酸菜适量

、

面粉 3碗

、

沸水适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精 1勺

、

香葱 3-5棵

、

五香粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
①85度左右热水和面，醒好备用。②酸菜，猪油渣剁碎，一点开水化开猪油渣倒入酸菜，香葱，胡椒粉，五香粉，鸡精，蚝油，生抽盐搅拌均匀，猪油渣多一点才香。
步骤2/3 点击查看大图
③擀面包好馅（把剂子切大点，擀面杖头直接怼一个坑放入馅捏好）
最后一步点击查看大图
④把包好馅的饼擀圆，锅中放油小火烙个3-4分钟。金黄就好（或者起泡就熟了）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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