厦门萝卜丝干贝煲
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步骤1/7
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白萝卜切粗丝用盐巴杀出水分，少许盐，不能太多盐，杀出水后过清水沥干
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步骤2/7
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温水泡发香菇干贝
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步骤3/7
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香菇切丝，干贝顺文路撕块，准备配料
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步骤4/7
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锅中底油放入蒜片姜丝炒香后加香菇丝和干贝
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步骤5/7
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炒香干贝香菇后下萝卜丝翻炒十秒
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步骤6/7
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炒制十秒后转砂锅煲十分钟即可
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最后一步
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盛出即可
干贝中有盐分，烹制过程全程除了杀萝卜水放盐，其他步骤都不要加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
萝卜丝干贝煲的其他做法
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