陈皮红豆沙｜温补滋润
浏览 583809 · 收藏 2207 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
红小豆洗净挑去坏豆，泡6小时以上，陈皮用温水浸泡半小时，泡软后刮去白壤切丝
-
步骤2/4
点击查看大图
泡好的红豆冲洗干净，加入清水没过红豆，大火煮沸后，将红豆倒入滤网，过滤掉水，用水轻轻冲洗一次，再回锅煮，重复2-3次去除涩味
-
步骤3/4
点击查看大图
将去除涩味的红豆最后回锅，加入5倍的水和浸泡1小时的大米、陈皮，煮开后调小火，煮30-60分钟，煮至绵软起沙
-
最后一步
点击查看大图
若喜欢颗粒的口感，加入冰糖，搅拌至完全化开，关火盛出
小贴士
若喜欢红豆沙，将煮好的豆沙用30-50模的细筛网，用勺子挤压过滤出细沙，再回锅加糖煮至糖融化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-17
换个做法
陈皮红豆沙的其他做法
陈皮红豆沙的相关分类
陈皮红豆沙的相关推荐
-
陈皮红豆沙
475774人看过 -
#红豆沙#陈皮百合红豆沙
16134人看过 -
陈皮红豆沙
39851人看过 -
#妈妈手中的安心味# 陈皮红豆沙汤圆
148699人看过 -
#夏日开胃餐#陈皮百合红豆沙
140145人看过 -
万能自制新会陈皮红豆沙 水豆沙
139804人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2514758人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#陈皮红豆沙
474387人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#【陈皮红豆沙】清肺解热
235391人看过 -
#中小学生营养餐#咖喱鸡块
165100人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1224328人看过 -
洋葱孜然牛肉！！这样做可以连续吃三天都不腻哦
318790人看过
