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脆皮炸鲜奶的做法

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脆皮炸鲜奶

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超好吃又酥脆的小零嘴

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛奶两袋

、

玉米淀粉 60克

、

白糖 30克

、

炼乳（可无） 1勺

、

淀粉一盘

、

面包糠半包

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛奶、砂糖、炼乳和玉米淀粉放在碗里搅拌均匀，倒在牛奶锅里小火搅拌成粘稠的糊状，倒在保鲜盒里冰箱冷藏凝固
步骤2/6 点击查看大图
取出后切条
步骤3/6 点击查看大图
粘一层干淀粉
步骤4/6 点击查看大图
抖掉多余的粉
步骤5/6 点击查看大图
然后粘上鸡蛋液，再过一层面包糠
最后一步点击查看大图
锅内倒多量的油，六成热下锅炸金黄就可以捞出啦

小贴士

如果怕失败，先做一袋的量以免浪费

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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