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超超超超简单电饭煲蛋糕（椰汁、各种味）的做法

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超超超超简单电饭煲蛋糕（椰汁、各种味）

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很简单！我这么爱简单做法的人都能做

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30~60分钟

鸡蛋 5个

、

蛋糕粉或低筋面粉 100

、

牛奶（或：椰汁、旺仔牛奶、橙汁…） 68g

、

糖（个人不喜太甜，加的少） 30g

、

橄榄油一点点就好

、

打蛋器

、

坚果（有的话可以加哦）一包每日坚果

、

醋 3滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先准备好需要的各量食材
步骤2/7 点击查看大图
分离四个的蛋黄和蛋清1⃣️蛋清中加入3滴醋和30g糖用打蛋器打发至插入一根牙签或筷子不会倒的程度；2⃣️蛋黄统一放入一个碗里打散均匀，边缘略微有气泡的程度就好。
步骤3/7 点击查看大图
1⃣️将100g蛋糕粉加入蛋黄液搅拌均匀2⃣️把刚才打发的蛋清分三次倒入以上碗内，搅拌均匀（一定要上下翻动搅拌千万不能打圈哦，不然蛋糕就不发了）；3⃣️电饭煲内胆薄涂一层橄榄油；4⃣️将上述步骤做好的蛋糕糊倒入电饭煲内，点煮饭选项，如果一次不熟就多闷会儿。
步骤4/7 点击查看大图
在感觉快熟但还有表面一层没完全熟的时候将坚果放置，如果太早放坚果会沉底，太迟的话蛋糕就包裹不住（上图我还是太迟放了，hhhh）
步骤5/7 点击查看大图
还做了大白兔奶糖味、橙汁味
步骤6/7 点击查看大图
橙汁味
最后一步点击查看大图
大白兔奶糖味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-17

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