荤素搭配烤鸡腿
这是给孩子和老公做的宵夜,小朋友不爱吃蔬菜,所以和鸡腿一起搭配,这样他们就爱吃了^ω^
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步骤1/9
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用盐水把鸡腿彻底清洗干净
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步骤2/9
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用刀中间割开,后背改刀方便入味,再用盐水把里面的血水清洗干净
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步骤3/9
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把姜、蒜、葱和洋葱切段,蒜要粗粒,不然容易烤焦
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步骤4/9
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把各种配菜调料搅拌一起,腌制鸡腿半小时以上,腌制的时候要用力搓,把汁搓出来,鸡腿容易入味
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步骤5/9
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洗干净的白菜铺在锡纸盘底,烤的时候可以防止粘底
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步骤6/9
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白菜上铺一层马铃薯,烤好后的马铃薯片香喷喷的鸡腿味
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步骤7/9
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把腌制好的鸡腿铺在马铃薯片上
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步骤8/9
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烤箱上下180度,30分钟后翻面继续烤30分钟,收汁出炉
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最后一步
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烤好后的鸡腿色泽金黄香气四溢,马铃薯香糯,入口即化,白菜软烂容易消化,适合小朋友(๑°3°๑)
喜欢辣的朋友可以适当加点豆瓣酱,微辣更可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-17
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