川味麻麻辣辣兔兔
兔兔辣么可爱,怎么可以吃兔兔!
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步骤1/9
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兔兔切块快下锅去血水。
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步骤2/9
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半瓶啤酒,盐少许,3勺料酒,淀粉一起腌制半小时。
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步骤3/9
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姜葱蒜,葱花香菜小米辣如图切好备用。
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步骤4/9
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热油姜蒜下锅爆。
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步骤5/9
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丢兔兔下锅一勺豆瓣酱下锅嚯嚯。
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步骤6/9
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除了香菜葱花,都丢下锅爆,另外一把花椒一把干海椒。
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步骤7/9
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爆香后➕一碗水烧开。
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步骤8/9
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倒入少许生抽调味。看着兔兔烧入味就放下香菜葱花。
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最后一步
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兔兔比较嫩比较容易熟,不宜煮太久,感觉入味后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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