盐烤鸡
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1.鸡砍块提前用盐焗鸡粉,盐,料酒腌制入味2.马铃薯切粒,金针菇撕开备用3.烤盘垫上锡纸放入马铃薯用点生油搅拌一下,铺上金针菇铺上鸡。4.再铺上一层锡纸防止烤焦,200°烤个40分钟(每个烤箱的脾气不一样,鸡大小烤的时间又不一样)自己适当控制一下下。
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最后一步
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5.等烤熟了把上面锡纸去掉,再烤个10分钟让鸡皮表面烤干、脆一些,也可以不烤(我个人喜欢香口就烤了),烤出来的鸡汁与精华渗透马铃薯与金针菇,敲好吃,吃起来盐焗的味道。
小贴士
自己喜欢放什么菜都可以,另外上面哪层锡纸必须四周围都要包裹好以免露出来的食材烤焦了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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