减脂:鸡胸肉炒西蓝花
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步骤1/11
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鸡胸肉切块,用姜,老抽,生抽,盐,糖腌十分钟
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步骤2/11
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西蓝花切开一朵朵,用盐水浸泡20分钟后用大量清水清洗,备用
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步骤3/11
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蒜剁碎
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步骤4/11
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调一个灵魂的勾芡:盐,生粉,蚝油,白糖
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步骤5/11
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加入适量水,搅拌均匀
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步骤6/11
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平底锅放油,把蒜炒香
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步骤7/11
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蒜香出来后,加入腌制好的鸡胸肉,炒至见不到肉色
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步骤8/11
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放入西蓝花,翻炒一分钟
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步骤9/11
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倒入芡汁
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步骤10/11
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盖上锅盖,焖煮至西蓝花露出翠绿的颜色
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最后一步
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上锅
加入适量白糖可提鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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