红烧太阳鱼
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步骤1/7
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把鱼清洗干净后,用半勺盐,给鱼做个全身按摩。姜剁碎,放在鱼身上。
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步骤2/7
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剁蒜,切葱。灵魂酱汁:把蒜,葱,蚝油,生抽,老抽,沙姜粉,白糖全部放在碗里,加入两勺水,搅拌均匀。
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步骤3/7
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平底锅放油
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步骤4/7
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放鱼,姜。
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步骤5/7
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小火把鱼煎至两面金黄
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步骤6/7
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倒入调好的酱汁,盖上锅盖,焖煮五分钟,再帮鱼翻个身,两面入味。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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