懒人黑糖发糕(面包机版)
蒸黑糖发糕已经够适合懒人了，不过在追求懒的道路上，懒人的需求是永无止境的，所以有了懒人黑糖发糕(面包机版)。口感不是面包，成品比蒸发糕看着水份要少，怎么说呢，是更有嚼头的黑糖发糕吧，或者叫，有西点卖相的中式发糕，值得试一试。
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
黑糖50g，我喜欢少甜，减半操作了。
-
步骤2/9
点击查看大图
40-50度温水100ml，放入黑糖融化均匀。面粉称量。
-
步骤3/9
点击查看大图
黑糖液放入面包机，加入酵母粉。
-
步骤4/9
点击查看大图
称量好的面粉、鸡蛋依次放入。
-
步骤5/9
点击查看大图
面包机选1.标准面包档，份量选500g档，启动。搅拌一段时间后加入融化或软化后的黄油。
-
步骤6/9
点击查看大图
不管了，玩别的去吧，面包机流程结束后脱模出成品，颜色很美美，咖啡面包即视感。
-
步骤7/9
点击查看大图
切片瞧瞧，不是面包，就是发糕。放凉后切片手感更佳。
-
步骤8/9
点击查看大图
放大组织再看看，能脑补出口感吗？西式卖相的中式面点。
-
最后一步
点击查看大图
比较下蒸发糕吧。同款配方，面包机搅拌，发酵一小时后，倒入模具，放入蒸箱100度25分钟蒸制后的成品。一个配方，一烤一蒸的差异。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
面包机版的其他做法
面包机版的相关分类
面包机版的相关推荐
-
夏日DIY蓝莓香蕉雪糕
20280人看过 -
粉葛竹蔗茅根饮
170971人看过 -
面包机年糕
64100人看过 -
鸡屎藤凉粉
32982人看过 -
自制绿豆糕～解暑小甜品糖尿病人也能吃哦
220385人看过 -
鸡屎藤饼
114746人看过 -
超软饼皮&韭菜鸡蛋馅饼
2743123人看过 -
面包机版琥珀核桃
84513人看过 -
面包机版枣糕
85792人看过 -
面包机版戚风拉花蛋糕#东菱Wifi云智能面包机#
168406人看过 -
广东人的本命菜～鱿鱼香菇蒸肉饼，鲜美入味 超好吃
736292人看过 -
萝卜干蒸肉饼
5306人看过
