素烧红烧肉
猛然一看像不像红烧肉?哈哈,其实是不含脂肪の冬瓜纯纯粹粹的素食一盘,是不是很唬人所以还等什么——做起来吧
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步骤1/8
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冬瓜改刀,两横三竖或三横四竖随意
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步骤2/8
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蒜切末,青椒和胡萝卜(红椒)切小丁
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步骤3/8
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先起锅烧油,放入冬瓜,避免油溅可以放些盐
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步骤4/8
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待冬瓜变成金黄色即可取出,这时有木有已经有肉肉的影子了?
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步骤5/8
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底油放入蒜末炝锅
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步骤6/8
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放入冬瓜,轻轻翻炒,随后放入耗油和生抽,倒入半碗热水
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步骤7/8
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待汤汁收干前倒入青椒和胡萝卜丁,马上翻炒
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最后一步
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出锅!冬瓜软糯可口,比肉还好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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