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红烧白蘑菇的做法

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红烧白蘑菇

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一道老少皆宜幸福感满满的家烧菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白蘑菇 350克

、

肉末 40克

、

葱末 6克

、

生姜末 3克

、

油 25克

、

生抽 10克

、

生粉 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
把白蘑菇去蒂，再切成这个样子，生姜和葱白切末辣椒切小段备用
步骤3/9 点击查看大图
冷锅倒入少许油把白蘑菇煎成两面金黄色盛出备用，煎出来的蘑菇汤汁倒出来备用
步骤4/9 点击查看大图
重新热锅冷油，倒入肉末煸炒香后加入葱姜末、一个辣椒️炒一下
步骤5/9 点击查看大图
倒入刚刚蘑菇汁，糖、生抽和一点点热水
步骤6/9 点击查看大图
轻轻地倒入蘑菇，盖上锅盖小火焖煮2-3分钟
步骤7/9 点击查看大图
再用生粉勾芡后收汁即可食用
步骤8/9 点击查看大图
撒上葱花，一道美味佳肴就这样愉快地完成了
最后一步点击查看大图
赶紧要漂亮装备拍一张定型照吧

小贴士

肉末要五花肉末好吃，喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-07-17

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