片皮烤鸭(含面皮蘸料)
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸭子
1只
、
蜂蜜
2勺
、
料酒
2勺
、
白醋
1勺
、
苹果
1个
、
牙签
2根
、
饺子皮
30个
、
食用油
适量
、
黄瓜
1根
、
大葱
1根
、
甜面酱
2勺
、
白糖
1勺
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/17
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鸭子一只,去掉鸭掌、鸭翅和鸭脖。
-
步骤2/17
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烧一锅水,将鸭子烫三次,烫不到的地方用汤勺浇一下。
-
步骤3/17
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找一个稳当点的瓶子从鸭肚子里塞进去,把鸭子撑起来晾干,我是晚上烫的,晾了一夜。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2020-03-16
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