红烧黄鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
黄鱼除去内脏，洗净，两面各划上两刀，料酒腌制十五分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好蒜蓉，姜末（丝），干辣椒切段儿，小葱切粒儿
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中油烧热，转中小火
-
步骤4/6
点击查看大图
鱼沿着锅边轻轻划入放进锅里，小火稍微煎一会，小心热油飞溅哦
-
步骤5/6
点击查看大图
这时加入姜蒜，干辣椒，生抽，老抽，（颜色自己把握喔）料酒，少许盐，搅拌均匀，加入适量水，烧（十分钟样子）至收汁即可
-
最后一步
点击查看大图
起锅，撒上点性感的葱花，就这样，一道鲜美入味的红烧黄鱼就成啦……超级简单吧哈哈哈
1:海水鱼红烧，个人感觉不宜太辣，否则就不鲜了！所以我就选择了几颗干辣椒放下去，2:煎的时候如果不会翻，最好就煎一面，上面用热油淋一下即是，3新手如果不知道鱼怎么样才算熟的话，可以用筷子触碰整条鱼，能轻轻插进去就代表熟了，黄鱼本身就嫩，整个过程中要小心翼翼，不然等出锅的时候都不像样咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-16
红烧黄鱼的相关分类
红烧黄鱼的相关推荐
-
爆炒鱿鱼
329667人看过 -
清蒸螃蟹
10258035人看过 -
酸辣土豆丝
8253人看过 -
一鱼两吃2//回锅红烧鱼
13531人看过 -
银鱼滑蛋
42990人看过 -
啤酒鸭
7806人看过 -
葱爆羊肉片
37254人看过 -
葱爆羊肉
6310112人看过 -
香煎鹅肝
112524人看过 -
清蒸螃蟹
271485人看过 -
大白菜的华丽变身：上汤大白菜
318629人看过 -
鱼汤
134396人看过
