茄子炒青椒的做法

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茄子炒青椒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 300g

、

青椒 20g

、

蚝油 10g

、

剁椒 10g

、

蒜头 3辫

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
茄子洗净
步骤2/14 点击查看大图
切成滚刀块
步骤3/14 点击查看大图
浸入水中，防发黑
步骤4/14 点击查看大图
青椒洗净
步骤5/14 点击查看大图
拍扁，切成小片
步骤6/14 点击查看大图
这样
步骤7/14 点击查看大图
蒜头切片
步骤8/14 点击查看大图
青椒煸炒盛出
步骤9/14 点击查看大图
然后煸蒜片
步骤10/14 点击查看大图
倒入茄子
步骤11/14 点击查看大图
放一勺剁椒，加盐，一小勺糖
步骤12/14 点击查看大图
加150g水
步骤13/14 点击查看大图
加100g蚝油炒至偏软
最后一步点击查看大图
盛岀

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

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发布于 2020-03-16

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