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掌握这几步㊙️轻松自制菠萝蛋包饭的做法

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掌握这几步㊙️轻松自制菠萝蛋包饭

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清晨的阳光真好，柳树发芽了，带小朋友下楼走走真开心！今天买了菠萝，回来做了糖水菠萝和菠萝造型的蛋包饭，小朋友吃的真开心呀！好多人做这款蛋包饭的时候，鸡蛋和黄瓜编网格都没有问题，但收口往往都不漂亮，一起跟着视频利用碗碟，get这些小技巧，做出完美蛋包饭吧~

食材清单加入采购清单

10-30分钟

菠萝一个、

、

鸡蛋（蛋皮用） 3个

、

黄瓜半根

、

荷兰豆十几个

、

炒饭材料

、

鸡蛋 2个

、

熟胡萝卜半根

、

杂粮饭一碗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菠萝切丁，熟胡萝卜切丁，准备一碗杂粮饭
步骤2/15 点击查看大图
荷兰豆焯水备用
步骤3/15 点击查看大图
三个鸡蛋打散摊成二个蛋皮
步骤4/15 点击查看大图
黄瓜刨成条对半切开
步骤5/15 点击查看大图
每个一条都差不多粗细
步骤6/15 点击查看大图
蛋皮划成条，粗细和黄瓜条差不多
步骤7/15 点击查看大图
二个鸡蛋打散炒熟推至锅一边，倒入杂粮饭翻炒至散开，倒入胡萝卜粒一起翻炒均匀，倒入菠萝粒，加少许盐调味，翻炒均匀出锅
步骤8/15 点击查看大图
盛入小碗中，上面扣个盘子反转，拿掉饭碗米饭就完整的在碗中了
步骤9/15 点击查看大图
把黄瓜均匀的铺在米饭上
步骤10/15 点击查看大图
看视频，蛋皮一条隔一条穿过黄瓜条，形成网格状。
步骤11/15 点击查看大图
上面扣一个小碗，翻转过来饭就到小碗里了，把多余的蛋皮和黄瓜折进碗内整理一下
步骤12/15 点击查看大图
上面扣一个小碗，翻转过来饭就到小碗里了，把多余的蛋皮和黄瓜折进碗内整理一下
步骤13/15 点击查看大图
摆上焯水后的荷兰豆就完成了
步骤14/15 点击查看大图
里面是酸酸甜甜的菠萝饭，孩子太喜欢了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

炒饭材料可以用自己喜欢的，虾仁什么都可以放进去。不一定用杂粮饭，白米饭也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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