胡萝卜豆腐包子
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
500克
、
水
300克
、
酵母
适量
、
泡打粉
适量
、
白糖
1小勺
、
胡萝卜
3根
、
豆腐
1块
、
葱
适量
、
盐
适量
、
味精
适量
、
花椒面
适量
、
食用油
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
和面:将面粉,水,酵母,白糖,泡打粉放一起和成面团醒发
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜焯水,挤下水分,稍微切短点,但是别切太碎,豆腐切小丁,葱切碎,食用油提前加热晾凉。
-
步骤3/7
调馅:胡萝卜和葱放盆里,放入适量晾凉的食用油和香油,拌匀后加入适量的盐,味精,一点点花椒面(我的花椒面是自己家做的特别香)拌匀,盐稍微多一点点,因为胡萝卜发甜,最后加入豆腐丁(不要提前加),拌匀。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-03-16
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