素卤(打卤面)
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切小丁
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆西红柿 切丁
-
步骤3/8
点击查看大图
葱 辣椒切丁
-
步骤4/8
点击查看大图
姜蒜
-
步骤5/8
点击查看大图
油热倒入葱姜蒜炒香,加入西红柿炒出汤水加入土豆茄子。加盐(做面可以多一些)生抽老抽,耗油十三香炒香。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒香后加入汤水炖
-
步骤7/8
点击查看大图
咕噜咕噜变浓稠以后加入辣椒丁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。不能太淡,太淡拌面没味道。有肉可以加肉。我这做的纯素的
有些人会放一些淀粉,我们家都不喜欢黏黏的东西就没放。但是土豆里多少会出一些。也可以放肉丁,会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
素卤的其他做法
素卤的相关分类
素卤的相关推荐
-
#肉食者联盟#打卤面
353723人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
85822人看过 -
香菇油菜 好吃又减肥
4658874人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4762393人看过 -
西红柿卤子面
167594人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4150359人看过 -
肉末娃娃菜粉丝煲
212475人看过 -
食材好找又快手的夏季肉沫豆角打卤面
21246人看过 -
#重庆豌杂面派#鱿鱼拌面
213813人看过 -
丸子拉面
2113人看过 -
芥菜咸菜
164131人看过 -
猪肉丸子汤
8027441人看过