素卤(打卤面)
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子切小丁
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆西红柿 切丁
-
步骤3/8
点击查看大图
葱 辣椒切丁
-
步骤4/8
点击查看大图
姜蒜
-
步骤5/8
点击查看大图
油热倒入葱姜蒜炒香,加入西红柿炒出汤水加入土豆茄子。加盐(做面可以多一些)生抽老抽,耗油十三香炒香。
-
步骤6/8
点击查看大图
炒香后加入汤水炖
-
步骤7/8
点击查看大图
咕噜咕噜变浓稠以后加入辣椒丁。
-
最后一步
点击查看大图
出锅。不能太淡,太淡拌面没味道。有肉可以加肉。我这做的纯素的
有些人会放一些淀粉,我们家都不喜欢黏黏的东西就没放。但是土豆里多少会出一些。也可以放肉丁,会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
素卤的其他做法
素卤的相关分类
素卤的相关推荐
-
炒咸菜
127654人看过 -
肉末娃娃菜粉丝煲
212732人看过 -
西红柿卤子面
167707人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
944961人看过 -
冬瓜丸子汤
31552503人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2487188人看过 -
鱼香肉丝
6173096人看过 -
#肉食者联盟#打卤面
353911人看过 -
❤️豆角土豆胡萝卜素卤面
15311人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
87095人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4155186人看过 -
西湖牛肉羹,餐馆招牌菜,一学就会。
1958104人看过