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让人欲罢不能的妈妈牌手撕牛肉

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月兮
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腿肉 1500克
、
红干椒 10个
、
八角 1到2个
、
红花椒 适量（35g左右或者依个人口味添加）
、
白胡椒 适量（60g左右）
、
草果（大茴香） 1个
、
丁香 适量（10克左右）
、
小茴香 60g
、
香叶 7至10片
、
孜然 60至70g左右
、
桂皮 一小块如手指般大小
、
厨邦酱油（味极鲜） 0.5L
、
海天耗油 300g
、
沙姜 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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