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麻辣豆腐包的做法

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麻辣豆腐包

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1小时以上 | 配菜(中级)

豆腐若干

、

生抽四勺

、

耗油四勺

、

香葱若干

、

盐适量

、

麻辣调料适量

、

鸡精适量

、

油适量

、

发面适量

、

黑木耳适量

、

胡椒粉适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
①三碗面粉温水酵母发面。
步骤2/5 点击查看大图
①豆腐切块焯水，木耳泡发切碎。②焯好豆腐沥干放入香葱木耳辣椒粉胡椒粉麻辣调料浇人热油，在放蚝油生抽盐鸡精搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
③面皮中间厚边缘薄。
步骤4/5 点击查看大图
④水开上锅蒸.开锅以后1-2分钟即可。
最后一步点击查看大图
⑤有豆腐汁更好吃。

小贴士

面一定要发好，不然蒸出的包子硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-16

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