手撕鸡
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步骤1/7
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鸡腿焯水
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步骤2/7
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另起一锅水,加姜葱,花椒,料酒。煮20分钟。
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步骤3/7
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冰水冰鸡腿5分钟
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步骤4/7
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手撕鸡肉
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步骤5/7
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加入辣椒油,白糖,酱油,醋,香油,麻油调成汁。
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步骤6/7
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淋入料汁,加葱花,上桌
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最后一步
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麻辣鲜香的手撕鸡就做好了,试试吧
辣椒油可以自己做,我在上一个菜谱里已发布。有需要的盆友可以看看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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