【豆豉蒸多宝鱼【♥】蜜桃爱营养师私厨
蒸 是一种很健康的烹饪方式 保留食材的鲜美 料理方便 蒸,可以丰富多彩 可以组合搭配各种食材 比如这道菜 铺底的是绿豆芽和金针菇 鲜美无比 又能吃到鱼肉 又能吃的蔬菜和菌菇 一家的晚餐,有一道这样的大菜 再配1素,1荤,1汤 一家三口吃的很尽兴了
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步骤1/21
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多宝鱼 洗净
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步骤2/21
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绿豆芽铺底
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金针菇洗净
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步骤4/21
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尾部切0.5cm长的段
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步骤5/21
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尾部金针菇碎,撒在盘内金针菇前半截,留着
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步骤6/21
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生姜片,铺好
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步骤7/21
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放入多宝鱼
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步骤8/21
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大葱,斜切片
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步骤9/21
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金针菇和大葱铺在鱼两侧
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步骤10/21
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放入蒸锅
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步骤11/21
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老干妈风味豆豉黑豆豉(甜甜的)剁辣椒
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步骤12/21
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淋上豆豉和辣椒️已经上汽了
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步骤13/21
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盖盖蒸10分钟,计时
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步骤14/21
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蒸好之前2分钟,热油
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步骤15/21
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开盖,铺上小葱花,大葱片
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步骤16/21
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浇蒸鱼豉油
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步骤17/21
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把烧热的油,淋在食材上刺啦一声,烹饪完毕
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步骤18/21
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色香味俱全,快看,油还在沸腾
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步骤19/21
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好美
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步骤20/21
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取出盘子,开始品尝美味吧
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最后一步
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豆豉真的很好吃
豆豉
是发酵的食品
对人体非常有益
比如
含有维生素K2
是形成骨质的重要元素
还能增加血管弹性
防止心脑血管疾病的发生
中国的豆豉
和日本的纳豆
如出一辙
普通豆豉很咸
这款黑豆豉,不咸不辣,甜蜜蜜
不吃辣的人,可以去掉老干妈,也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-16
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