速冻水饺大变身,快手抱蛋煎饺
速冻饺子自己喜欢什么口味都可以哈,鸡蛋大的一个,小的两个都可以
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步骤1/10
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鸡蛋打散,加一丢丢盐,去腥的同时也可调味。
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步骤2/10
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热锅凉油,要用不粘的锅哦。
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步骤3/10
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水饺放进锅里煎一下底部,煎成金黄色。
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步骤4/10
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然后锅里加清水盖住饺子的一小半高。
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步骤5/10
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加上锅盖闷煮。
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步骤6/10
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等到水快煮干,饺子皮变成图中这种透明色时(不再是面粉白)均匀倒入蛋液。
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步骤7/10
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撒上黑芝麻,等蛋液凝固即可出锅啦。
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步骤8/10
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撒上葱花装饰
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步骤9/10
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来,张嘴。
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最后一步
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酥酥脆脆,下稀饭简直霸道!
煎饺子的时候注意下用小火,不要煎糊了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-15
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