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女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子的做法

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女生的热甜品：桂花酒酿红糖紫薯丸子

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女生特殊时期要吃点红糖，热热的温暖的甜品。桂花是网上买的，撒进去，碗里一下就香香。

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30~60分钟

糯米粉 100克

、

温水适量

、

紫薯 2个

、

木薯淀粉适量

、

红糖 30克

、

醪糟 100克

、

桂花 5克

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.糯米粉和温水和面醒一会，搓成小丸子2紫薯丸子是我前面做好的。紫薯去皮，蒸熟，加木薯淀粉搓小丸子。（我是一滴水都没加，紫薯加淀粉，一点点加，随时试着干湿）
步骤2/8 点击查看大图
紫薯和小汤圆都大概这个干湿程度，再湿润一些也行
步骤3/8 点击查看大图
这个前面做好冻住的，因为只有紫薯和木薯淀粉，冻了之后不太好看，但口感味道没得说。喜欢甜的可以加点糖。
步骤4/8 点击查看大图
小丸子
步骤5/8 点击查看大图
开水下锅，分别煮好。紫薯小丸子下锅先不要搅，煮半分钟再搅。
步骤6/8 点击查看大图
小丸子也煮好。有些要用冷水浸，我这个不用，女生甜品吃热的
步骤7/8 点击查看大图
红糖醪糟白糖，开水一点和一下
最后一步点击查看大图
盛起来，撒上桂花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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