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柠檬泡椒凤爪的做法

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柠檬泡椒凤爪

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡爪 500G

、

小米椒 2根

、

姜 3片

、

蒜两个

、

青辣椒两个

、

盐适量克

、

酱油 100G

、

凉开水适量

、

香醋 100G

、

八角适量

、

老酒适量

、

柠檬适量

、

洋葱 1个

、

耗油适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
凤爪剪指甲，对半切后放入加了生姜，老酒八角的锅里中火8分钟左右，煮好的凤爪立马放至冰开水中（此步可让凤爪更Q弹，亦可忽略）把切好的洋葱，小米椒，青辣椒、柠檬和凤爪放至碗中，调好的酱汁（醋、酱油、耗油、糖）腌过凤爪即可，冷藏2小时开动。酱汁可依个人口味自行增减

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-15

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